关于召开江宁区中小学食堂规范化管理

现场会的通知

各相关学校：

为进一步认真贯彻落实《江苏省教育厅 财政厅关于加强中小学食堂财务管理的意见》（苏教财[2010]08号）和《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》（宁食药监餐[2013]367号）以及《南京市中小学食堂规范管理工作意见（试行）》（市教规范[2013]1号）等文件精神，全面推进我区中小学食堂自办进程和食堂卫生安全的精细化管理，建立中小学食堂安全管理长效机制，保障师生饮食安全和身体健康，经决定召开全区中小学食堂规范化管理现场会。现将会议有关事项通知如下：

一、    会议地点：江宁区电化教育中心（上元大街三新村12号）

二、    会议时间：2014年6月5 日（周四 ）上午8：30。

三、    会议参加学校及人员

全区自办食堂中小学、食堂提升工程中小学以及准备在今年暑期进行自办食堂的中小学食堂管理干部。

四、    会议主要议程：（会议分两段进行）

第一段：地点：江宁区电化教育中心（上元大街三新村12号））

1、参观电教中心食堂联网监控控制中心

2、学校自办食堂经验介绍（汤山中学、龙都中小学）。

3、贯彻《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》培训。

4、布置食堂相关工作（含大宗食材采购供应工作）

5、局领导讲话

第二段：现场观摩龙都中小学食堂。

南京市江宁区教育局